El consumo de uvas podría ayudar a reducir
los riesgos cardiovasculares, según estudio, según sugiere un estudio de la Universidad
de Michigan en Ann Arbor (Estados Unidos) que se publica en la revista 'Journal of Gerontology: Biological Sciences'.
Los investigadores realizaron
sus experimentos en ratas de laboratorio
y observan que aunque sus resultados
son muy alentadores, será necesario
realizar más estudios.
Los científicos estudiaron el efecto
de un consumo regular de uvas de mesa
que se mezclaba en la dieta de las ratas en forma de polvo como
parte de una dieta alta o baja en sal.
Las ratas del trabajo habían sido criadas de forma selectiva para desarrollar hipertensión cuando se las alimentaba con una dieta salada.
Los investigadores realizaron muchas comparaciones entre las ratas
que consumían la dieta del experimento y las ratas control que no recibían
las uvas en polvo, incluyendo a algunas que recibían una dosis leve
de un fármaco común para la presión arterial.
Después de 18 semanas, las ratas que recibieron la dieta enriquecida
con las uvas en polvo tenían una presión arterial más baja,
un mejor
funcionamiento cardiaco, menos inflamación en el organismo y menores signos de daño muscular cardíaco que las ratas que comían la misma dieta salada pero
que no recibían el suplemento de uvas.
Las ratas que recibían el medicamento antihipertensivo, la hidracina, junto con la dieta salada tenían también una menor presión sanguínea, pero sus corazones
no estaban protegidos del daño como los del
grupo que tomaba uvas.
Según explica Mitchell Seymour, director del estudio, "estos descubrimientos apoyan nuestra teoría de que algo
en las uvas tienen un impacto directo sobre el riesgo cardiovascular,
más allá de reducir la presión sanguínea que sabemos puede
proceder de una dieta rica en frutas y vegetales".
¡¡¡ Qué buena noticia
para el "bobo"...!!!
FUENTE: SOLOCIENCIA
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